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Menú de cena
Todos los días de 6:00 a 23:00 h
Platos principales
Una amplia selección de frescos y sabrosos platos elaborados con productos locales
milanesa napolitana
deliciosa milanesa hecha de carne o pollo con pan rallado, queso gratinado y una guarnicion de papa fransesas o pure de papa
$90
Cerdo
Cilantro
Huevos
Bebidas
debida de melocoton
deliciosa bibida hecha de melocoton
$45
Sin alcohol
Vaso de trago alto
Sin lactosa
Suave
Receta de la milanesa napolitana
La milanesa napolitana es uno de los platos más emblemáticos de la gastronomía argentina, combinando la clásica carne rebozada con el sabor de la pizza.
Ingredientes:
- Carne de ternera (nalga, bola de lomo o peceto)
- Pan rallado o panko
- Huevos batidos con perejil y ajo
- Salsa de tomate casera
- Jamón cocido
- Queso mozzarella
- Orégano y aceitunas
Instrucciones:
- Ablandar la carne y pasarla por huevo batido y luego por pan rallado, presionando bien.
- Freír las milanesas en aceite caliente o cocinar al horno hasta que estén doradas.
- Colocar una base de salsa de tomate sobre cada milanesa cocida.
- Añadir una feta de jamón y abundante queso mozzarella por encima.
- Llevar al horno fuerte hasta que el queso esté gratinado.
- Terminar con una pizca de orégano y aceitunas al servir.
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